男子の胃袋をガッチリつかむ「韓国風ハンバーグ♡トッカルビ」

はじめまして♪Ｙｕｕと申します。


この度、ずっと憧れていた、レシピブログさんの連載を担当させていただくことになりました。


とっても緊張していますが、どうぞよろしくお願いします。


まずは、自己紹介を、チラッと♪


私は、福岡市在住で、彼＋2匹のかわいいチワワと暮らしています。


主に、簡単・スピード料理を得意としています。


そして、その中でも、お酒に合うレシピや男性に喜んでいただけるレシピが大好評で、今回、連載の中では、こちらの方に重点を置いて、更新させていただきます！


簡単で素早くできて、かつ男性の胃袋も満たしてしまう…そんな素敵なレシピを、たくさんご提案できるよう、頑張ります！


では、早速、第一弾のレシピにいきましょう！


記念すべき、第一回は、男子の胃袋をガッチリつかんでしまう「韓国風ハンバーグ♡トッカルビ」のご紹介です。


今回はひき肉を使わず、牛こま肉を刻んで丸めてみました。


こちらの方が、男性は食べ応えがあって好きかな〜♪と思いますが、もちろん面倒な方は、ひき肉を使ってもOKですよ♪


と〜っても簡単なので、ぜひ、お試し下さいね！

「韓国風ハンバーグ♡トッカルビ」レシピ

材料（2人分）

・牛こま切れ肉…250g

・長ねぎ…10cm

・ごま油…小さじ2

◎コチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油、白炒りごま…各大さじ1

◎にんにくチューブ…2〜3cm

◎しょうがチューブ…2〜3cm

（お好みで）

・万能ねぎ、一味唐辛子、ごま…適量

作り方

1. 牛こま切れ肉は、粘り気が出るまで、叩いたりしながら、包丁で細かく刻む。

2. 長ねぎは、みじん切りにしておく。

3. ボウルに、1と2、◎を加え、手で、よく混ぜ合わせる。

4. 3を好きな形に整え、ごま油を熱したフライパンで焼いていく。

5. 全体に火が通ったら、取り出し、お皿に盛り付ける。

6. お好みで、万能ねぎや唐辛子、ごまなどをトッピングしてできあがり。

ポイント

・牛こま切れ肉を刻むのが面倒な方は、ひき肉を使ってもOKです

・辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整して下さい

いかがでしたか？

第一回目の更新…とても緊張しました。

また、来週の第二回目の更新を、楽しみにしていて下さいね♪

どうぞよろしくお願いします！