クリスマスにおすすめ！ストックおかず『簡単＊ミートソース』

皆様、こんにちは！
節約アドバイザー　武田真由美です。

今、ひとつ悩んでいます…
こたつなんですけど、買い換えようと思って、今すっごく悩んでいます。


色は希望通りの色なんだけど、形がごく普通なタイプのこたつ
色は希望の色ではないんだけど、形がすごく気に入ったこたつ


どちらにするべきか…　悩む～～～！

ん？どっちでもいいって？　　（スミマセン(;^ω^)）



またこのご報告は後日改めてと言うことで！




さ～て！今回の”神ワザ”は、クリスマスにおすすめ！ストックおかずをご紹介しますよ(^^♪

＊クリスマスにおすすめ！ストックおかず『簡単＊ミートソース』＊





材料（2～3人分）

合いびき肉　200ｇ
玉ねぎ　1/2個
れんこん　1/2節

Ａ　ケチャップ　1/2カップ
Ａ　ウスターソース　大さじ1
Ａ　おろしにんにく　小さじ1
Ａ　酢　小さじ1

オリーブオイル　大さじ1


作り方

１：玉ねぎ・れんこんは粗みじん切りにする。

２：フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・れんこんを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉を加えて炒める。

３：肉の色が変わってきたら、合わせたＡを流し入れて煮詰める。









<日持ちのポイント>

＊味に影響のない程度に酢を入れています。

＊抗菌効果が期待できるよう、おろしニンニクを入れています。

＊日持ちできるよう、しっかりと汁気を飛ばすように炒めています。










クリスマスにおすすめ！ストックおかず『簡単＊ミートソース』の保存法はこちら！



＜冷蔵保存＞








密閉容器に入れて、冷蔵庫で3～4日程度保存ＯＫ。



<冷凍保存>







使いやすい分量ごとに、小分けにしておくと便利です。
お弁当を作る方は、お弁当サイズの小分けも作ってみてね。

冷凍保存で2週間程度保存できます。



<合いびき肉の冷凍保存>





使いやすい分量ごとに（私は大体100ｇずつに）小分けし、書類ケースに入れて冷凍室へ入れます。

これは、100円ショップで売っている書類ケースを使っています。

冷凍保存がスッキリできるので、便利なアイテムですよ♪



それでは、良い週末を♪
また来週をお楽しみに(^^)/