ほったらかしでOK♪ほろほろ食感が絶品の豚おかず「プルドポーク」を作ってみよう！

豚バラブロックを使ったプルドポーク。下味をつけたお肉と野菜類を鍋に入れて煮込むだけ。素材の味わいがしみこんだ豚肉は最高ですよ♪食パンの上にのせた、オープンサンドのアレンジも素敵です！

ストウブ鍋を使い、じっくり火にかけて作るプルドポーク。りんごを加えた甘酸っぱくフルーティな仕上がりです。野菜が飴色になったら出来上がりのサイン♪

豚のブロック肉や野菜、調味料を全て炊飯器に入れてたら、ホイルで落し蓋をしてスイッチを入れるだけ！お肉はフォークなどでほぐし、残った野菜などはブレンダーにかけてソースにするとおいしいですよ。

豚肩ロースのかたまり肉を生姜やねぎ、にんにくなどの香味野菜と共に圧力鍋で作るレシピ。火を止めたら蒸気が抜けるまでそのまま冷ましておいてくださいね。お肉をほぐしたら、お好きな味付けでどうぞ！

複数のスパイスを揉み込み、冷蔵庫で一晩置いたお肉を使うプルドポーク。ほろほろになるまで煮込んだら完成。ほぐしたお肉に煮汁をかけておくと時間が経ってもjしっとりジューシーな仕上がりに♪