夏のとっておき！「レモンクリーム」が決め手の絶品スイーツ4選

レモン風味のカップケーキに、レモンクリームとレモンの砂糖漬けをトッピング。少し手間はかかりますが、レモン好きにはたまらない味です。

ビスケット生地とレモンクリームが層になった、アメリカの定番ケーキです。すぐに食べたくなる気持ちを抑えて、冷蔵庫で1日寝かせるのがポイント。

サクサクのパイ生地に、レミン風味のカスタードクリームとしっとりしたイタリアンメレンゲが絶妙にマッチ。また食べたくなるおいしさです。

生クリームを加えたレモンカスタードをはさんだ、もっちりとしたミルクレープです。冷蔵庫でしっかり休ませると、きれいに切れますよ。