和テイストにやみつき♪「ほうじ茶生チョコ」を作ってみよう

茶葉をミキサーなどで細かくし、生クリームとと一緒に温めます。ホワイトチョコレートを溶かしたら容器に入れ、半日ほど冷やせばできあがり！

生クリームの代わりに無調整豆乳を使用。ラム酒を加えて風味をアップさせます。お湯で溶くタイプのほうじ茶が便利！

塩気と香ばしさが特長のブロンドチョコレートは、ほうじ茶との相性がバッチリ。はちみつやリキュールでより味わい深く仕上げます。

バターや生クリームを使わず、豆腐でヘルシーに仕上げます。豆腐の粒感がなくなるまでよく混ぜるのがポイントです。

おうちでいただくなら、とろけるような口当たりの生チョコもおすすめです。レンジで溶かして混ぜるだけと簡単ですよ♪