旨味がじゅわ～♪「しいたけ」で作る絶品パスタレシピ

しいたけと塩昆布の旨味に魚肉ソーセージを加えてボリュームアップ。具材自体は味付けをせず、ゆでたパスタと一緒に味付けをすることで、ちょうど良い塩加減に♪バターの香りが食欲をそそりますよ！

しいたけ、紫玉ねぎ、ブラックオリーブを具材にした、大人のショートパスタ。味付けもシンプルに塩こしょうのみで、具材のおいしさが引き立ちます♪ワインに合わせたい一品です！

旨味がたっぷりの干ししいたけを使ったクリームパスタ。豆乳は牛乳にも代用可。具材は玉ねぎや他のきのこ類、鶏肉などを合わせるのも◎。隠し味に入れた醤油が味をまとめてくれます。

干しいたけとホタテのバター醤油パスタ。戻し汁まで使うことで、しいたけの旨味もたっぷり味わえます。仕上げにオリーブオイル、レモンを添えてどうぞ。

たっぷりの長ねぎやしいたけを使った和風パスタ。しいたけの香りとねぎの甘さがしょうゆや柚子こしょうの味わいに合う！焦げやすいので様子を見ながら水やお酒を加えるとうまくいきますよ。