混ぜるだけ♪おつまみに「明太子ディップ」はいかが？

材料はクリームチーズと明太子、マヨネーズの3つだけ！混ぜたら完成♪スナックやパンに付ければビールがぐいぐいすすみます。

酸味とこってり感が絶妙なサワークリームを合わせます。ハーブを加えることでさわやかなアクセントが付いて、ワインにぴったりに♪

絹豆腐やだし醤油の和テイストが明太子とよく合います。野菜スティックやクラッカーに添えて、白ワインと一緒にどうぞ♪

みじん切りの玉ねぎがアクセントに。クリームチーズやマスカルポーネチーズをベースに、白だしや寿司酢を使うのがポイントです。