卵なしで驚きの濃厚さ！混ぜて冷やすだけの「極上抹茶アイス」

こんにちは！フーディストノート公式ライターのひろまるクックです。

今回は、混ぜて冷やすだけで簡単に作れる「極上抹茶アイス」をご紹介します。

練乳に抹茶を溶かして生クリームを加え、しっかり泡立てたら刻んだチョコとノアールを混ぜて冷凍庫へ！

卵を使わなくても驚くほどなめらかで濃厚に仕上がります。

おうちがかわいいアイス屋さんに大変身する最高の夏おやつ、ぜひ家族みんなで楽しんでみてね♪

パリパリチョコとザクザクノアールが溶け合う「極上抹茶アイス」レシピ

調理時間

約15分（冷凍庫で冷やし固める時間を除く）

分量

3～4人分

材料

• 練乳…100g
• 抹茶…6g
• 生クリーム…200ml
• ミルクチョコ…50g
• ノアール…3個

作り方

1. ミルクチョコを包丁で細かく切ります。

2. 練乳に抹茶を加えて氷水にあてながらよく混ぜて溶かします。

 3. 生クリームを加えてしっかり泡立てて、1のチョコを加えてさっくりと混ぜます。お好みでノアールを割ったものを加えます。

4. 冷凍庫で約1時間冷やしたら、取り出してゴムベラなどで全体を混ぜます。また冷凍して約1時間後に混ぜて、よく冷やしたらできあがりです。

使用したキッチングッズ

・アイスクリームスクープ 16 スモール 容量約70g