カレールウで、カレー粉で、みんな大好き「カレーチャーハン」を作ろう♪

ボウルに卵を溶き、ごはん、納豆を入れよく混ぜてから炒め、味付けでカレー粉をプラス。これはクセになる風味ですよ。豚バラ肉やベーコンなどお好きな具でアレンジできそう♪

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おなじみのサバ缶も汁ごと使うサバ缶チャーハン。噛むごとにサバのおいしさが広がります。サバの臭みを消してくれるのが、カレーパウダー。スパイシーな香りは食欲のないときにもぴったりです。

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タイカレー好きさんなら、お持ちのグリーンカレーペーストを使ってもいいですね。最初にカレーペースト油で炒めて香りを立たせるのがコツ。お皿に盛って、タイバジルを散らせばタイの屋台料理のような仕上がりに♪

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