秋に作りたい♪「さつまいものデリ風サラダ」4選

さいの目にカットしたコロコロさつまいもと、カリっとしたくるみの食感が楽しいサラダです。くるみ以外にも、カシューナッツやアーモンドなど、お好みのナッツで試してみるのも◎

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さつまいもをかぼちゃ、ゆで卵と和えたボリュームたっぷりなサラダです。そのままいただくのはもちろん、サンドイッチの具としてもおすすめですよ♪
　
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さつまいも＆アボカドの組み合わせで、彩りもGood！粒マスタードマヨネーズに、少しの醤油＆ごま油が隠し味になっています。コクがグーンと増しておいしいですよ♪

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最後はスイーツのようなデリ風サラダをご紹介。さつまいもに振り入れたナツメグが、甘みを引き立ててくれます。ラム酒漬けのレーズンやナッツ、ヨーグルトと和えて、食べ応えのあるおしゃれな一品に♪

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