余ったお餅消費大作戦！かわいい「ビスケット餅」はいかが？

余ったお餅のほかに用意するのは、オレオとロータスカラメルビスケット。ロータスカラメルビスケットは、輸入菓子などを扱っているスーパーやショップで手に入りますよ。

＜材料＞
・オレオ　４枚
・ロータスカラメルビスケット　８枚
・丸餅、切り餅　各２個
・醤油　適量

実はオレオは丸餅と、ロータスカラメルビスケットは切り餅とサイズがぴったりなんです！

お餅は挟みやすいように半分に薄切りにして…。

切ったお餅をフライパンで焼き、焼き色がついてお餅が柔らかくなったら、刷毛などでしょうゆを両面に塗っていきます。

最後にそのお餅を、クッキーで挟めば完成！

しょうゆの塩気とクッキーの甘さがなんともクセになるおいしさ♪サクサク＆もちもちの食感もまた楽しい！

新スイーツ誕生！と言ってもよいほどの驚きを与えてくれる「ビスケット餅」。見た目もとてもおしゃれなので、気分もアガること間違いなし♪

ご紹介した通り、とても簡単に作れるので、ぜひ一度お試しくださいね！