美肌・便秘・ダイエット効果抜群！香りが魅力の「納豆」と「セロリ」を美味しく料理

気になる納豆・セロリの効能とは？

【納豆のチカラ】
納豆は畑の肉とよばれる「大豆」を茹でて、藁からとれた納豆菌をまぜてつくった発酵食品。栄養価がとても高く、ビタミンKは他の発酵食品の数百倍、ビタミンB2は大豆の2倍近くもあり、食物繊維はゴボウの約2倍もあるので、食べれば食べるほど微生物のチカラでお腹の調子を整え、美肌をつくる優秀な食品です。

【セロリのチカラ】
セロリの原産地はヨーロッパ。古代ローマの時代から薬用として用いられてきたほ
ど、薬効成分がたっぷりの野菜。そして、セロリはマイナスカロリーとも言われるほど低カロリーな上に、食物繊維も豊富、そしてその独特な香りは精神を安定させ、イライラを抑えてくれる効果があると言われていますので、ダイエットには最適です！

それでは、「納豆」と「セロリ」を活用したレシピをご紹介します♪

セロリとごまドレッシングのサラダ

セロリとごまドレッシングのサラダ

akekoさん

蒸し煮にすることで、セロリ臭さがやわらぎ、１本でもあっという間に食べられます♪

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/manma-kitchen/entry-12023143384.html

新たま納豆

新たま納豆

ゆう☆さん

和からしではなく、粒マスタードを使うのがポイント。しゃきしゃきの玉ねぎと合せれば食べやすさも◎

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/sadito/entry-12024773495.html

セロリとアスパラのおつまみ

簡単♪セロリとアスパラのおつまみ

KUMIさん

セロリ、アスパラガス、もやし…など、野菜たっぷりの一皿。お弁当のおかずにもピッタリです。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/kumi-happy-time/entry-12024171152.html

どちらも好き嫌いが分かれやすい食材ですが、料理の仕方を工夫すれば、苦手を克服してより美味しくいただけます♪ぜひ、お試しくださいね～。

【監修】
G-veggieマクロビオティック★キレイ料理教室　主宰　はりまや佳子さん


1963年東京生まれ、大田区在住。家族が西洋医学では完治できない重篤な病に冒さ
れ、その療養のために11年前からマクロビオティックを実践しはじめました。現在
は、自宅料理教室と銀座でレストランを経営する傍ら、2015年2月に「日本オーガ
ニックライフ協会」を設立し、安心安全な食材を使ってお料理するエキスパート
「オーガニック料理ソムリエ」の育成に励んでいます。