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チキンを“皮パリ”に仕上げるコツ教えます！

チキンを“皮パリ”に仕上げるコツ教えます！
照り焼きチキンやチキンソテーは皮目をパリっと焼くとおいしいですよね！あの魅惑の“皮パリ”を実現するためには、いくつかポイントがあります。今回は、誰でも手間なく、簡単にできちゃう方法をご紹介します。
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2015/4/2
2026/5/18
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    皮パリ照り焼きチキン♪

    これはほんとにパリッパリ～♪皮パリ照り焼きチキン♪
    しゃなママさん

    片栗粉を皮目だけにまぶし、タレは仕上がり直前に絡めることで、驚きのパリパリ感が実現できます。

    ↓レシピはこちら
    https://ameblo.jp/natumomo1205/entry-12005208042.html

    ガリバタペッパーチキン

    トースターでパリパリ＊ガリバタペッパーチキン＊
    たっきーママ（奥田和美）さん

    鶏肉の水分をしっかりふき取り、下味を付けたらすぐにトースターで焼くのがポイント。

    ↓レシピはこちら
    https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/21598754.html

    鶏もも肉の皮パリ焼き　柚子胡椒風味

    パリパリの皮が美味しい！鶏もも肉の皮パリ焼き　柚子胡椒風味
    にゃんさん

    肉の厚みを均一にし、重石をのせてぎゅーっと押し付けるように焼いていきます。これで皮全体がパリッパリに！

    ↓レシピはこちら
    http://umameshi.blogspot.com/2015/03/17.html

    ご紹介したポイントを守って作れば、お店のように外はパリっと中はジューシーに仕上げることができます。これはぜひ一度お試しください♪

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