「syunkonカフェ」山本ゆりさんの“カフェ風ワンプレート朝食”レシピまとめ

大ベストセラー「syunkonカフェごはん」の著者・山本ゆりさんがレシピブログの連載で紹介された、ワンプレート朝食をまとめてみました！短時間でサッと作れるレシピとカフェ風の盛り付け技は要チェックです♪

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フーディストノート

2015/3/20

2025/5/22

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レーズンパンと温野菜プレート

これぞまさにカフェごはん！なワンプレート。一つ一つの料理に手間がかからないのも嬉しい♪

レシピはこちらから↓
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サバの塩焼きの和ンプレート

サバの塩焼きメインに、野菜メニュー3種を盛り付けた和のプレート。ヘルシーなのでカロリーを気にしている方にもおすすめです。

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鶏のからあげサンド

鶏のから揚げを挟んだ、何とも豪華なサンドウィッチです。サラダをマグカップに盛り付けるテクは、ぜひ真似したいポイント。

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目玉焼きの和定食

目玉焼きだってワンプレートにまとめれば、カフェ風に！自然と彩りも鮮やかになります♪

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とろとろオムレツベーコンマフィン

イングリッシュマフィンに半熟卵とベーコン、野菜をはさむだけ！なのに、とってもボリューミーな朝ごはんに♪

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いつもの料理もワンプレートに盛るだけで、バランスもよく、豪華に見えます！それに片付けも楽チン♪コツを覚えて、ぜひ実践してみてくださいね～。

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山本ゆりさんのプロフィール

1986年大阪生まれ＆在住。著書「syunkonカフェごはん」（宝島社刊）はシリーズ累計300万部を超える大ヒットに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』」も大人気。

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