野菜だってこんがり“ステーキ”にすると旨み倍増!

野菜だってこんがり“ステーキ”にすると旨み倍増!
ステーキというとお肉のイメージですが、白菜や大根などの野菜だって香ばしくステーキ風に焼きあげれば、素材そのものの甘みや旨みがしっかり感じられてとってもおいしくなるんです♪これは試してみる価値アリ!
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フーディストノート
フーディストノート
2015/2/11
2026/3/17
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    白菜のこんがりステーキ

    サイズの大きな白菜は、ホットプレートを使うと便利。芯を切り落とさず、豪快に焼いていただくのがおすすめです。

    ↓レシピはこちら
    http://kameyogohan.blog.jp/archives/3690783.html

    こくうま大根ステーキ

    ごま油でこんがり焼いて、韓国風のそぼろあんをかけた一皿。甘辛なあんと大根が相性ピッタリで、ご飯が進みます!

    ↓レシピはこちら
    https://paonogohan.blog.jp/archives/21446166.html

    長芋ステーキ

    バターでソテーした長芋に、なめこのめんつゆソースがよく合う一品です。サクサクとした食感を楽しんで♪

    ↓レシピはこちら
    https://ameblo.jp/musukonoaji/entry-11953913653.html

    ポイントは、焼き色がつくまでしっかりと焼くこと。味付けは、バターしょう油でも、塩コショウでも素材やお好みに合わせて選んでくださいね♪ぜひ色々な野菜で試してみましょう!

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