鏡開きのお餅はお汁粉に♪ひと味違う変わり種レシピ3選

鏡開きのお餅はお汁粉に♪ひと味違う変わり種レシピ3選
1月11日は「鏡開き」。お正月に飾った鏡餅を下げ、無病息災を祈ってお汁粉やお雑煮にして食べる行事です。でも毎年同じじゃつまらない!数々のお汁粉レシピの中から、ぜひ試してみたいちょっと変わり種をご紹介します♪
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フーディストノート
フーディストノート
2015/1/10
2026/3/24
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    練乳入りお汁粉

    お汁粉の餡が少し白っぽいのは、練乳が入っているから♪柚子を飾って香りよく爽やかに。

    ↓レシピはこちら
    http://mamaninaro.blog.fc2.com/blog-entry-452.html

    かぼちゃのお汁粉

    ココナッツミルクのコクとかぼちゃがよく合います。ママレードで爽やかさをプラスするのがポイント。

    ↓レシピはこちら
    https://ameblo.jp/harucooking/entry-11727510023.html

    甘酒入りお汁粉

    砂糖の代わりに甘酒を使用しているので、とっても上品で甘さ控えめ。甘いものが苦手な方におすすめです。

    ↓レシピはこちら
    https://ameblo.jp/hby-miho/entry-11132336520.html

    飾ったお餅は、ほっと温かいお汁粉にして最後までおいしくいただきましょう♪もちろん余った切り餅で作ってもGOOD!ぜひお試しくださいね~。

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