本当に違う？編集部で高級ハンバーグセットを食べ比べてみた

ごはんが止まらない…ブランド牛ハンバーグ4種実食

Aimaで販売中の「ハンバーグ食べ比べセット（神戸牛・松阪牛・熟成淡路牛100％・サーロイン）」。

ブランド牛入りの豪華なラインナップですが、
正直なところ——

「本当に違いって分かるの？」

そんな疑問を解消すべく、フーディストノート編集部で実際に調理し、食べ比べてみました。

箱を開けると豪華なハンバーグがずらり。どれにしようか迷ってしまいますが、ここは公平にみんなでジャンケンで決定！

ハンバーグの種類別に書かれた手順書に従って湯せん、フライパンで調理を行い、いざ実食！結果は…想像以上に“別物”でした。

熟成淡路牛100％ハンバーグ

まず驚いたのは、そのサイズ感。見た目からしてボリューム満点です。ふっくらと焼き上がり、ひと口食べると驚くほどやわらかい。

編集部スタッフからは「飲めるハンバーグ！」といった声があがるほど。口の中でほどけるような食感。
脂はしっかりあるのに、外にあふれ出ることなく生地の中に閉じ込められている印象です。

お肉の旨味と玉ねぎの自然な甘みがしっかり感じられ、ソースなしでもごはんが進みます。ボリューム・味・手軽さ、三拍子そろった一品でした。

松阪牛入ハンバーグ

“肉の芸術品”とも称される松阪牛入り。肉感はしっかりあるのに、食感はやわらか。焼くことで香ばしさも加わり、自宅でお店レベルのハンバーグが楽しめます。

そのままでも十分おいしいですが、焼いたときの肉汁でグレービーソースを作るのもおすすめ。

肉の旨味を存分に味わいたい方にぴったりです。

神戸牛入ハンバーグ

ふんわりとした肉質と、きめ細かい食感。牛肉のコクはしっかりありながら、脂っこさは控えめで後味は軽やか。

しっかり下味がついているので、ソースなしでも完成度の高い味わいです。

湯せん調理なので、焼き加減を気にせず仕上がるのもうれしいポイント。やや小ぶりなので、ちょっと贅沢なお弁当おかずにもよさそうです。

サーロイン入ハンバーグ

きめ細かく、なめらかな肉質。

ひと口目からしっかりした旨味が広がり、サーロインならではの濃厚さを感じます。

「重たいのでは？」と思いきや、意外にも脂っぽさは控えめ。コクはあるのに後味は軽やかで、気づけばどんどん食べすすめてしまう味わいでした。湯せんでも“焼き感”がきちんと残っているのも高評価。

結論：ちゃんと違って、しっかりおいしい。

正直、ここまで差が出るとは思っていませんでした。

・とにかくやわらかさ重視なら「熟成淡路牛」

・肉感と香ばしさなら「松阪牛」

・上品でバランス型なら「神戸牛」

・濃厚な旨味なら「サーロイン」

料理好きなら、ソースを変えたり、付け合わせを工夫したりとアレンジも楽しめます。

忙しい日は湯せんだけ。ちょっと余裕がある日は軽く焼き目をつけて。

手軽さと満足感を両立した、“ちゃんと違いが分かる”食べ比べセットでした。

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ハンバーグ食べ比べセット（神戸牛・松坂牛・淡路牛・サーロイン）【送料無料】

神戸牛、松坂牛、淡路牛、さらに高級部位サーロインを使用した、まんてん堂のハンバーグ食べ比べセット。ブランド牛それぞれの旨みや食感の違いを、自宅で手軽に楽しめます。焼くだけでごちそう感があり、家族での食べ比べや贈り物にもおすすめの贅沢セットです。

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「Aima（アイマ）」とは？

「Aima」は、アイランド・マーケットの略称。「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、「おとりよせネット」や「フーディストノート」、「朝時間.jp」といったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

今回ご紹介した「ハンバーグ食べ比べセット（神戸牛・松坂牛・淡路牛・サーロイン）」はもちろん、Aimaには編集部厳選の商品がたくさん♪ぜひ、あわせてチェックしてくださいね！

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