WECKで作ろう！「苺サンタのスコップケーキ」

多彩なサイズが魅力のWECKですが、スコップケーキにピッタリなのがこちらのGourmet（グルメ）というサイズ。高さが低く、口径が広いので、ティラミスやスコップケーキに丁度いいサイズなんです。

【1】生クリームに砂糖を加えて角がたつまで泡立てます。
【2】苺を上から1/3程度のところでカットし、1のクリームを絞り袋に入れてのせます。
【3】カットした苺を帽子に見立ててのせ、ホワイトのチョコペンで帽子の先と、胴体のボタン部分をデコレーションします。
【4】黒のチョコペンで目をつけて、苺サンタの完成です。

【5】1の残った生クリーム、軽く角が立つ程度のゆるさになるようにヨーグルト加えていきます。
【6】スポンジケーキを容器に合うようにカットして詰め、その上にクリームをのせていきます。
【7】ベリーを乗せ、さらにスポンジ、クリームをのせて土台部分の完成です。
【8】苺サンタや、残りのベリー類をトッピングします。お好みでアラザンやミントの葉を飾っても。