衣にひと工夫!「オニオンフライ」はおつまみにも!

衣にひと工夫!「オニオンフライ」はおつまみにも!
様々な調理方法で活用できる「玉ねぎ」。常備もしやすく、なにかと重宝する野菜ですよね♪そんな玉ねぎは、揚げると甘みが増して最高ですよ!今回は、衣にひと工夫した「オニオンフライ」をご紹介します。付け合わせやおつまみにピッタリ。新玉ねぎを使うと、さらに甘くてジューシーですよ。
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Kayoko*
Kayoko*
2021/4/17
2026/6/9
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    パン粉でさくさくオニオンフライ

    衣に塩をプラスすれば、玉ねぎの甘さが引き立ちます。まぶしたパン粉がサクサク香ばしい♪フライパンで揚げ焼きにして仕上げます。

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    強力粉でざくざくオニオンフライ

    ザクザク衣で食べ応えのあるオニオンフライ。強力粉とベーキングパウダーを使えば、衣の存在感が増します。衣に牛乳を加えるのでほんのり甘い香りも楽しめますよ。

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    スパイシーオニオンフライ

    衣にガラムマサラとレッドペパーを入れた、スパイシーな味わい。あらかじめ玉ねぎにハーブソルトをすり込んでおくので、味わい深いですよ。

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    衣を工夫すれば、オニオンフライのレパートリーがもっと増えますね。パパッと作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめ。たくさん作ってみんなでオニオンフライを頬張りましょう♪

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      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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