【材料2つだけ】牡蠣と長ねぎを使った「大人のバタポン」に注目！

【簡単！材料2つだけ】牡蠣のバタポン炒め

バターとポン酢だけで簡単に味がきまる、みんな大好き「バタポン」レシピ。
お肉やお魚、お野菜とどんな食材とも合うのも人気の秘密です。
今回ご紹介するのは、牡蠣と長ねぎだけでできる速攻バタポンレシピ！
牡蠣の旨みを長ねぎが吸収して、簡単なのに深い味わい。おつまみにもおすすめ、ちょっと大人のバタポンです。

■材料　2人分
　牡蠣（剥き身）…8～10個
　長ねぎ…1本
　バター…10g
　ポン酢…大さじ2
　塩…少々

【1】
牡蠣はざるにあけ流水で洗います。長ねぎは3㎝の斜め切りにします。

【2】
フライパンにバターを入れ熱し、長ねぎを中弱火でじっくり炒め、焼き色がついたら水気を拭いた牡蠣を加え、両面を焼きます。

【3】
【2】にポン酢を加えざっと混ぜ、塩で味を調えれば出来上がり！

白ワインや日本酒が恋しくなる、大人のバタポン。
牡蠣をホタテに替えても、また違った美味しさが味わえますよ！