旨味濃縮！カルディ「伊勢海老の旨だし鍋つゆ」でおうちで贅沢鍋が食べられる

カルディの「伊勢海老の旨だし鍋つゆ」

いろいろな種類の鍋つゆが揃っているカルディコーヒーファームから新たに、金色に縁取られた高級感がただよう「伊勢海老の旨だし鍋つゆ」が登場しました。国産伊勢海老の身と殻、エビミソを余すところなく使用した粉末素材に、北海道産昆布や魚醤の旨味をプラスした、なんとも贅沢な鍋つゆです。

なかなか手が出せない伊勢海老を使った鍋つゆなんて、どんな味なのか気になりますね。でも高級食材を使っている分、さぞかしお高いのだろう…と思いきや価格は398円（税込）。一般的な鍋つゆと大差ありません。これなら気軽に試せます♪

温めた鍋つゆに具材を入れるだけ♪

21cmほどの電気鍋に伊勢海老の旨だし鍋つゆを投入したところ、1/3くらいの高さまで入りました。しょうゆベースの鍋つゆですが、澄んだ色をしています。

沸騰したら、あとはお好みの具材を並べて煮るだけです。おすすめの具材は、白身魚や豚肉、白菜、水菜、ねぎ、豆腐など。伊勢海老だしだからといって、具材を奮発しなくても大丈夫です♪

えびを加えるといっそうおいしいとのことで、今回は冷凍の無頭えびを入れてみました。手に入れば、有頭えびを加えるとさらに見栄えして出汁の旨味も増すはずです。

好きな具材を入れて火を通すだけ、という手軽さも何かと忙しいこの時期には助かりますね。

気になる味をチェック！

具材が煮えたところで、さっそく実食。スープを口に入れると、ふわっと伊勢海老の贅沢な香りが広がります。淡白な味の白菜や白身魚にも、しっかりとだしの旨味がしみてごちそうに！

スープに含まれている魚醤は味に深みを加えてはいますが、伊勢海老の甘みや香りを邪魔することはありません。全体的にバランスのとれた味で、最後まで飽きずに食べ続けられるおいしさでした。

締めのラーメンも最高！

お楽しみの鍋の締めには、ラーメンを入れました。香り高い伊勢海老の旨だし鍋つゆに、肉や魚、野菜の旨味がギュッと詰まった極上スープで、ラーメンも至福の味に仕上がりました。お好みで、ご飯を入れて雑炊にしても間違いなくおいしいはずです。

伊勢海老の旨だし鍋つゆ1袋で、大人2人と小学生1人がシメのラーメンまで食べて十分満足する量の鍋となりました。

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カルディコーヒーファームの新商品、「伊勢海老の旨だし鍋つゆ」をご紹介しました。いつもの鍋料理がかんたんに贅沢な味に変身するので、年末年始のごちそうメニューに取り入れるのもおすすめです。鍋料理が恋しくなったら、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？

今回紹介した商品

商品名：カルディコーヒーファーム 伊勢海老の旨だし鍋つゆ

内容量：600g

価格：398円（税込）

※紹介した商品の情報は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は店舗または公式サイトでご確認ください