さっぱり気分の日に♪「そば×大葉」アイデア

さっぱり気分の日に♪「そば×大葉」アイデア
うどんやパスタなど、色々な種類がある麺料理ですが、今回はあっさりといただける「そば」のレシピをご紹介します。合わせるのはさっぱり感をプラスする「大葉」。徐々に暑くなってくる初夏のメニューにぴったりです。のせるだけのかんたんアイデアも豊富ですので、ぜひお気軽にお試しください。
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2021/6/10
2026/6/8
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    トマトと納豆と大葉のぶっかけそば

    トマトの酸味と納豆&ツナの旨味がよく合います。たっぷりのせた大葉の香りもよく、ズルズル~とすすりたくなる一品。

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    とろろと大葉のぶっかけそば

    長いもを袋に入れて叩き、白だしの風味をプラス。水菜、冷たいそば、とろろ、大葉と盛り付け、めんつゆと七味唐辛子をかけていただきます。

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    香味鶏そば

    大葉は温かいそばに合わせてもおいしい!つゆはめんつゆをベースに、鶏もも肉をとミョウガを煮るだけとかんたんです。

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    爽やかな大葉の香りは初夏の食卓にぴったりですね!あしらうだけでさっぱり風味を楽しめる「大葉×そば」アイデア、ぜひおうちでもお試しください。

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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