フルーツジャムでコクうま仕上げ♪スペアリブのおすすめレシピ

フルーツジャムでコクうま仕上げ♪スペアリブのおすすめレシピ
ガッツリと食べごたえのある「豚スペアリブ」。今回は、甘みとコクに食欲をそそられる、フルーツジャムを合わせたレシピをご紹介します。ごちそう感がありますが、基本の作り方は焼くだけ煮るだけとかんたん!フーディストさんのアイデアを参考に、ぜひおうちでもトライしてみてくださいね♪
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2021/2/23
2026/6/8
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    マーマレード×スペアリブ

    スペアリブにマーマレードや香味野菜、醤油などを揉み込んだら、あとはオーブンにおまかせ!あればローズマリーを使っても◎。

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    いちごジャムのスペアリブ

    スペアリブの表面を焼き、圧力鍋で加圧します。味付けはいちごジャムに白ワイン、醤油など。水分を飛ばして仕上げます。

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    いちじくジャムのスペアリブ

    調味料はジャムに紹興酒、醤油の3つだけ!シンプルですが、紹興酒で深みのある味わいに仕上がります。

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    柚子ジャムでスペアリブ

    柚子の爽やかな香りが食欲をそそります。フライパンで焼いて余分な脂を抜き、お好みの濃さになるまで煮詰めればできあがり。

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    定番の柑橘系ジャムはもちろん、いちごやブルーベリーでもおいしく仕上がるんですね♪余っているジャムで、お気に入りのジャムで、ぜひいろいろな味をお楽しみください!

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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