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“レストランみたい！”と家族に喜ばれた「サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ」

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出汁要らずでお手軽♪昆布茶で煮物を作ってみよう

出汁要らずでお手軽♪昆布茶で煮物を作ってみよう
昆布の旨みや塩気がおいしい「昆布茶」はお湯に溶いていただくものですが、じつは調味料としても優秀！今回は昆布茶を使った煮物の作り方をご紹介します。いちから出汁を取る手間もなく、煮物のハードルがぐっと下がりますよ♪さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう。
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pon
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2021/3/4
2025/7/11
4,076 view

    ねぎの昆布茶煮びたし

    しょうが添え♪ねぎの昆布茶煮びたし
    みるまゆさん

    じっくり火を通したねぎは甘くとろとろです♪優しい昆布茶の風味に、おろし生姜の辛みがアクセント。

    レシピをチェック！＞＞

    白菜と揚げの昆布茶煮

    白菜と揚げの昆布茶煮
    白ふくろう舎さん

    昆布茶を水で溶いてから入れると、味ムラなく仕上がります。薄味だから煮汁もごくごく飲めますよ。ごま油をかけてどうぞ。

    レシピをチェック！＞＞

    手羽元と車麩の昆布茶煮

    手羽元と車麩（くるまふ）の昆布茶煮
    高橋善郎さん

    昆布茶と手羽元の旨みたっぷりのスープがおいしい♪車麩でボリューム感もあります。少し薄味にするとちょうどよい仕上がりになりますよ。

    レシピをチェック！＞＞

    出汁を取って、火加減に気を遣って･･･というイメージもある煮物作りですが、アイデア次第でかんたんに作れそうですね♪ぜひお気軽にお試しください！

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      WEBライター
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      WEBライター
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      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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