ふわしゅわ食感に憧れる♪作ってみたい「ココアのシフォンケーキ」

ふわしゅわ食感に憧れる♪作ってみたい「ココアのシフォンケーキ」
軽い口当たりが魅力の「シフォンケーキ」。コツが必要ですが、上手に焼けたときの嬉しさはひとしおです。今回は「ココア味」のシフォンケーキをピックアップしました。レンジで作れるものやおひとり様サイズなど、さまざまなアイデアをご紹介します。
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2021/2/16
2026/6/8
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    レンジでココアシフォン

    オーブンなしで作れるアイデアです。ホットケーキミックスに顆粒ココア、はちみつなどを合わせます。メレンゲをきちんと泡立てるのがポイント。

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    紙コップでココアシフォン

    専用の焼き型がなくてもOK!粗熱が取れたらラップをしておくと乾燥を防げます。素朴な味でフルーツやクリームとの相性もバッチリ。

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    チョコチップ入りココアシフォン

    オイルの代わりにヨーグルトを使ったシフォンケーキです。シフォン生地とチョコチップは間違いのない組み合わせ♪

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    米粉のココアシフォンケーキ

    小麦粉の代わりに米粉を使用します。牛乳にココアを溶かして混ぜ込むなど、ふわふわに仕上げるコツも満載です!

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    ふわしゅわの口当たりの要となるのはメレンゲ。ココア入りだと泡が潰れやすいので、しっかり泡立てましょう。フーディストさんのアイデアを参考に、ぜひトライしてみてくださいね♪

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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