これからが旬！嬬恋高原キャベツの絶品レシピ9選

キャベツと豆腐で作っているのでとてもヘルシー！しゅうまいの皮で包まないので簡単に作れます。フライパンで手軽にできるのもうれしいですね。冷めてもふわふわ柔らかなのでお弁当にもおすすめです♪

白菜で作るのが定番のミルフィーユ鍋をキャベツで！少なめのコンソメスープで蒸し煮にすることでキャベツのシャキシャキ感はそのままに楽しめます。キャベツの鮮やかな緑とトマトの赤で見た目もきれい♪

具材と米を炊飯器に入れて、炊けたらバターと黒コショウを加えて混ぜるだけ。キャベツの旨みがぎっしりと詰まった炊き込みピラフは、言うことなしのおいしさです。キャベツを多めに入れてもGood！

4分の1の大きさにカットしたキャベツを、フライパンでこんがり焼いてステーキに♪シンプルな調理法で、キャベツの甘みやおいしさをストレートに味わえます。主役はキャベツという斬新な一品です。

しらすとキャベツだけのシンプルな具材に、隠し味の醤油で和風に仕上げたペペロンチーニ。食感を味わえるようにキャベツのゆで時間はなんと5秒！大きめに切ることで、シャキシャキ食感をさらに楽しめます。

シャキッと新鮮なキャベツを使った、夏にぴったりの簡単おつまみおかずです。シャキシャキした食感とにんにくのアクセントがきいた味付けで、食べ始めたら止まらない！クセになる味わいです。

コンソメスープで煮込んだロールキャベツにチーズをのせてオーブンへ。キャベツは電子レンジで下ごしらえするので栄養も逃しません。チーズのコクがプラスされた味わい深い一品です。

子どもも喜ぶカレー風味！これからの季節にぴったりのスパイシーな味付けは、暑くて食欲がないときにもおすすめです。冷蔵庫にある具材で作れるのもうれしいところ♪作り置きしておくと便利です。

キャベツとコンビーフの組み合わせが相性抜群の一品です。食べ応えを出すために、キャベツの食感を残してさっと炒めるのがポイント！お酒にもあうのでおつまみにもぴったりです。