「ちくわ×チーズ」で最強！揚げ焼きで簡単「ちくわのいそべ揚げ」の作り方

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。

大人も子どももみんな大好き！そしてお弁当のおかずでは人気ランキング上位に入るチーズちくわとちくわのいそべ揚げ！

この2つを合体させた一品です。

優勝間違いなし♪

青のりよりお安いあおさを使い、そのままでも食べれるちくわとチーズなので時短で簡単に作れる揚げ焼きスタイルにしました。

間違いなくおいしいです！

おつまみにもいいですよね♪

ぜひ作ってみてくださいね！

みんな大好き♪お弁当のおかず「チーズちくわのいそべ揚げ焼き」レシピ

分量

2人分

材料

• ちくわ…2本
• スティックチーズ…2本
• Ａ天ぷら粉…25g
• Ａ水…30ml
• Ａあおさ…大さじ1
• サラダ油…大さじ2

作り方

1. スティックチーズをちくわの穴の中に入れます。

※このときチーズを水で濡らすと入れやすいです

2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。

3. フライパンに油を入れて加熱し、2を入れ、お好みの揚げ色に揚げ焼きにしたらできあがりです。

お弁当に入れました！　

※余った天ぷら液は捨てないで、天かすを作っておけば、無駄がなく便利に使えます。すぐ使わない場合は冷凍保存がおすすめです。焼きそばやおにぎりなどに入れるとおいしいです

塩昆布を混ぜておにぎりにし、お弁当に入れました。

ぜひ作ってみてくださいね♪

ゆみちー（@kobo0212）さん

2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。

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ゆみちー(@kobo0212)