おやつにいかが♪「豆乳スコーン」レシピバリエ

おうちおやつに「スコーン」を作ってみませんか。今回は「豆乳」を使ったアイデアをご紹介します。ちょっぴりヘルシーかつリーズナブルで、バターや生クリーム控え目、または不使用でもおいしく焼き上がりますよ。フルーツや野菜入りなど、からだに嬉しいアレンジも必見です♪
2020/6/21
2026/6/8
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サクサク豆乳スコーン(卵・乳製品なし)
材料を混ぜて切って焼くだけ!分量も覚えやすいレシピです。生地が粘るとサクサク感が出ないので、こねすぎないようにしましょう♪
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バニラ豆乳スコーン
焼いている間からバニラの香りが甘~く漂います♪甘さ控えめの生地なので、お好みでジャムやクリームを添えるのもおすすめです。
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かぼちゃの豆乳スコーン
かぼちゃ入りのスコーンはふわふわで、冷めるとしっとり♪豆乳との相性もよく、自然なおいしさが楽しめます。
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白ごまとあんこの豆乳スコーン
外はザクザク、中はふんわり!材料をよく冷やしておくのがポイントです。甘いあんこと香ばしいごまの風味が絶妙にマッチ!
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スコーンを上手に焼くコツは、生地を練りすぎないことです。すり混ぜるイメージで生地を作ると食感よく仕上がりますので、ぜひ意識してトライしてみてくださいね♪
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