しみじみおいしい♪うまみ満点「練り物×白だし」おかず

しみじみおいしい♪うまみ満点「練り物×白だし」おかず
お魚のうまみがぎゅっと詰まった「練り物」で、和風のおかずを作ってみませんか?今回は1本でお出汁にも調味料にもなる「白だし」で味付けたレシピをご紹介します。練り物と白だしのうまみが合わさり、染み入るようなおいしさが楽しめますよ。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
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2019/12/30
2026/6/8
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    ふんわり卵とちくわの白だし和え

    豆苗はゆでて、卵はふんわり焼いておきます。切ったちくわと一緒に白だしで和えればできあがり!

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    さつま揚げの白だし玉子巻き

    白だし味の薄焼き卵は茶色くならず、見た目もきれい。下ゆで不要のチンゲン菜と、四角いさつま揚げを巻いていただきます。

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    大根とさつま揚げの白だし煮

    白だしとさつま揚げのうまみが溶け出たお出汁が絶品。あれば柚子の皮を飾ると、すっきりしたおいしさが際立ちますよ。

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    和のうまみが詰まったおかずはどこかほっとする味です。ふだんの献立やおつまみなどに重宝しますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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      WEBライター
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      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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