おつまみ以外にも使える!「枝豆」のスープアレンジ4選

おつまみ以外にも使える!「枝豆」のスープアレンジ4選
夏の晩酌に欠かせないおつまみと言えば、やっぱり「枝豆」。塩茹でしただけでもおいしいですが、今回はひと手間加えたスープのレシピをご紹介します!温かいものを2点と冷たいポタージュスープを2点をまとめていますので、気分に合わせて参考にしてくださいね♪
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2018/7/27
2025/12/1
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    ベーコンと枝豆のスープ

    ベーコンと枝豆、玉ねぎをバターで炒めて軽く煮込むだけ!シンプルだけど野菜の甘みが溶け込んだおいしいスープです。

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    カボチャと枝豆のスープ

    冷凍枝豆を使うから気が向いたときにさっと作れる♪水からじっくり煮ることで、野菜のおいしさが引き立ちます!

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    枝豆の冷たいスープ

    枝豆と玉ねぎをコンソメで煮て、フードプロセッサーでクリーム状に。牛乳で伸ばし、よく冷やしていただきます♪

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    じゃがいもと枝豆の冷製スープ

    じゃがいもや玉ねぎをじっくり炒めた白いスープに、枝豆のグリーンスープをオン。2層の異なる味わいを楽しんで♪

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    枝豆をイチから茹でるのは少し面倒と感じる方は、市販の冷凍枝豆を活用してもいいですね!多めに茹でて冷凍保存しておくのもおすすめです♪

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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