これぞ冬の幸せ♪冬野菜が主役のクリームシチュー

これぞ冬の幸せ♪冬野菜が主役のクリームシチュー
ほっこりあたたまるクリームシチューは、冬になると恋しくなるメニューのひとつですよね。定番とも言えるクリームシチューですが、今回は冬野菜を楽しむレシピをピックアップしてご紹介します。食卓に取り入れて、四季を感じてみてはいかがでしょうか。
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2018/2/7
2026/6/8
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    冬野菜のマカロニシチュー

    れんこん、かぶ、ブロッコリーなど旬の野菜がたっぷり!お肉は手ごろな豚こまでOKです。隠し味に味噌を加えるのがポイント♪

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    カリフラワーのクリームシチュー

    野菜はレンジで下ごしらえしておくので、20~30分程度で作れます。とろとろに煮込んだカリフラワーは絶品ですよ♪

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    かきとブロッコリーのクリームシチュー

    牡蠣や生クリームを使った、ちょっぴりリッチなクリームシチューです。旬のブロッコリーもおいしいだけでなく色味を引き立ててくれますよ。バターと小麦粉をよく練って使うことで、ダマ知らず!

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    芽キャベツとペコロスのクリームシチュー

    ころんとかわいい芽キャベツとペコロス(小さなたまねぎ)が主役。鶏肉も大きめに切って、ごろごろ存在感を楽しみましょう♪

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    いつものシチューに冬野菜を足すだけでも、季節感のあるひと皿になりそうですね!野菜は少々値が上がり気味ですが、ぜひおいしい時期にお試しくださいね♪

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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