ヘルシーだから食べやすい♪「豚ヒレ肉」でピカタを作ってみよう！

叩いて伸ばした豚ヒレ肉に塩胡椒・小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵を絡めたらフライパンで焼くだけ！お肉もふわふわ食感に仕上がりますよ♪

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豚ヒレ肉に砂糖をまぶすことで、冷めても柔らか♪お好みで卵液にバジルやパセリを加えてもおいしいです。

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卵液にガラムマサラを加えたエスニック風味のピカタレシピ。ヒレ肉がないときは、鶏肉やお魚でもおすすめです！

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豚ヒレ肉でピカタを作ったら、ソースをかけていただくのもおすすめです♪デミグラスソースやケチャップ、中濃ソースなど、いろんなソースと合いますよ。

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卵液に柚子こしょうを混ぜ、和風な仕上がりに♪大根おろし・大葉をトッピングし、ポン酢をかけていただきましょう！

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