使い切りにもおすすめ！「麻婆白菜」で身体の芯から温まろう♪

ごま油を熱したフライパンに豆板醤とひき肉、白菜の芯を入れて炒め、火が通ったら白菜の葉と調味料を加えて煮詰めていきます。仕上げに糸唐辛子をトッピングするとより本格的な見た目になりますよ♪

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白菜は大きめのざく切りにしても食べごたえがあっておいしいです♪辛いのが苦手な方は、豆板醤の代わりにコチュジャンを使うのもおすすめですよ！

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カロリーを抑えたいときは、鶏ひき肉を使って作るのもおすすめです♪白菜は1cm角にカットしているので、小さいお子さんでも食べやすいですよ！

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こちらは白菜・にら・ひき肉で作る和風麻婆白菜レシピです。ごはんだけでなく、麺にも合うので、うどんにかけてもおいしいですよ！

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小さいお子さんがいるご家庭は、はじめから豆板醤抜きで作ってみてはいかがでしょう。辛みをあとから足したいときは、取り分けてからラー油と花椒をかけてくださいね♪

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