煮込んでいるのにしっとりやわらか♪鶏むね肉を使った〇〇煮レシピ

下味をもみ込んだ鶏むね肉に片栗粉をまぶし、マヨネーズで炒めます。淡白な鶏むね肉に、コクとしっとりをプラスするおすすめの方法です♪

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オリーブオイルを熱したフライパンで鶏むね肉を焼き、焼き色がついたら料理酒を入れて蒸し焼きに。醤油などで作った煮汁を加えてさらに蒸し焼きにすれば完成です♪

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中心に置かれた玉ねぎがインパクトが抜群なこちらのレシピ。鶏むね肉は叩いてから調理するので、やわらかく仕上がります♪

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鶏むね肉と白ねぎを切り、フライパンで焼いたら甘酢と合わせて絡めるだけ！酸味は控えめなので、やさしい味わいの甘酢煮になりますよ♪

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鶏むね肉に塩麹と酒をもみ込み、野菜と一緒に炒めます。液体の塩麹を使うことで、クリーム煮のきれいな色合いを保てますよ♪

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