水煮を使えばとにかく楽ちん♪大豆を使ったお弁当のおかずレシピ

カラッと炒めた大豆にちりめんじゃことくるみをプラスし、甘辛く味付けしたレシピです。くるみの食感もアクセントになりますが、ない場合には煎りごまもオススメですよ♪

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かぼちゃやレンコン、ナスなど、様々な食材が使われているので、食感も楽しい一品。サッと炒めるだけで完成するので、忙しい朝にぴったりです。

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大豆とツナ以外の主な味付けは粉チーズだけ！冷めると粉チーズがカリっとしてさらに美味しさ際立つので、お弁当におすすめです！

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ひき肉となすをたっぷり入れることで、ボリュームも満点！甘めの味噌味で、ごはんにベストマッチです♪

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