おつまみにも最高!「中華風冷奴」やみつきの

おつまみにも最高!「中華風冷奴」やみつきの
少しずつ気温が上がり、ひんやりしたものがおいしく感じるようになってきましたね。今回はこれからの季節にオススメの「中華風冷奴」をご紹介します。ごま油やオイスターソース、ザーサイをはじめとした中華風の調味料や食材を活用することで、食べ応えやコクがアップ!立派な一品として重宝しますよ♪
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fumirioko
fumirioko
2021/5/30
2025/9/16
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    トマトねぎ冷奴

    角切りにしたミニトマトと小ねぎをポン酢とごま油で和えたものを絹ごし豆腐にのせた冷奴。ごま油の香りとポン酢のさっぱりが食欲をそそります。

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    きゅうりと搾菜の中華和え冷奴

    味付けはごま油と塩のみ!ザーサイときゅうりを切って和えて豆腐にのせるだけ。食べる時にもごま油を上からふた回しかけてくださいね♪やみつきになるおいしさです。

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    ゆで玉子の中華冷奴

    オイスターソースがベースのちょっと濃い目のたれが、固ゆで卵と絹ごし豆腐にぴったり合う冷奴。白髪ねぎを添えてどうぞ。

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    つるんとのどごしの良い豆腐に、中華風の味付けがぴったりハマります。お酒のアテにぜひお試しくださいね!

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