カフェみたいな朝ごはん「モンティクリスト」を作ってみよう！

8枚切りの食パンにハムとチーズを挟み、卵液にひたしてからバターをしいたフライパンで両面こんがりと焼いた基本レシピ。チーズはとろけるタイプのものを2枚使用。お好みでメープルシロップをかけてどうぞ♪

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粒マスタードをしっかり塗ってハムとチーズを挟んだモンティクリスト。具を挟んだらラップで包み20分ほど冷蔵庫で休ませるとしっとりと仕上がるのでぜひお試しくださいね。お好みでいちごジャムやメープルシロップを添えても○！

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パンの間に挟むのはツナメルト。一緒に刻んだトマトも加えてさらにジューシーに。バターをしいたフライパンに具を順番に重ねて抑えながら両面こんがりと焼き上げます。お皿を被せて焼くと具とパンがしっかりとついてきれいに焼けますよ。

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牛乳の代わりに豆乳、ハムの代わりに海老を使ったモンティクリスト。パンの間に豆乳クリームで作った海老グラタンを挟んで焼くイメージ。レシピにはありませんが、チーズを一緒に挟むのもオススメです。

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マッシュしたじゃがいもにたらこを混ぜて作ったタラモサラダをパンに挟んで焼いたアレンジモンティクリスト。チーズがじゃがいもにからんで絶品！ボリュームも満点ですね。

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