いつもの味に飽きたらどうぞ！「アジアンにゅうめん」レシピ５選

鶏肉やもやし、白菜が入ったにゅうめんはナンプラーやレモンなどで酸味のあるさっぱりした味付け。鷹の爪で辛味を加えても良いですよ♪

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鶏ガラベースのにゅうめんはパプリカとエビが入ってアジアの屋台風に仕上げています。ナンプラーを入れていますが、醤油に変えてもOKです。最後にねぎとこしょうをふってどうぞ。

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サバ缶を汁ごと利用し、ココナッツミルクやカレー粉などを加えて味付けたタイ風のアジアンにゅうめん。トマトや水菜をトッピングしてどうぞ。めんつゆとカレー粉を控えめにするとマイルドになります。

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市販のトムヤムクン用のペーストを使えば、かんたんにアジアン風のスープが出来上がり！鶏ガラスープにペーストやナンプラーなども入っています。トマトとセロリをトッピングした辛酸っぱい味がたまりません。

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鶏もも肉で作ったシンプルなチキンハムをのせたにゅうめん。スープにナンプラーを加え塩で味を調えたら、パクチーとハムをのせて完成です。パクチーとナンプラーのおかげで、一気にアジアンテイストに♪

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