ごはんが進む！簡単に作れる「しば漬け」アイデア3選

出来上がりまでに数日かかりますが、工程はとっても簡単♪あらかじめ塩漬けして水分を抜くことで、日持ちのするお漬物になりますよ。

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梅酢を使ったしば漬け風のレシピです。旨味とコクを出すため、昆布茶を加えるのがポイント！1日漬け込むだけで鮮やかな赤色になりますよ。お好みで醤油を少したらしてもGood♪

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サラダ感覚でいただける、即席しば漬け。下漬けに砂糖を使うことで、ほんのりと下味を漬けています。本漬けは梅酢を使いますがなければ梅干しとお酢で代用可♪

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