ごはんとの相性も抜群！気軽に作れる「ベーコンエッグ」丼

厚めにスライスしたトマトをバターで焼いたものとベーコンエッグをごはんの上にON！！フライパンに残ったトマトの汁は醤油を加えて煮詰め、丼のたれにします。焼いたトマトはソースのような旨味ですよ♪

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焼いたベーコンは焼肉のたれを入れて味付けし、汁ごとごはんの上にのせています。生野菜と半熟の目玉焼きも一緒にのせれば丼の完成です。マヨネーズや刻みパセリをトッピングしてどうぞ。

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ベーコンエッグの下にはケチャップと味噌で味付けた肉味噌がのった、ボリューミーな丼です。ひき肉の種類はお好きなものでどうぞ。野菜が欲しい方はトマトやアボカド、レタスなどをトッピングするのもオススメですよ。

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ごはんの上にサンチュと海苔をのせ、上からベーコンエッグをのせた丼。海苔は炙って使うと香ばしい！味付けのこしょうはクミンに変えても一味違ったおいしさですよ♪

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