脂がのってジューシー!!お酒が進む「鶏せせり肉の炒め物」3選

脂がのってジューシー!!お酒が進む「鶏せせり肉の炒め物」3選
鶏肉の首の後ろの部位である「せせり」は、身がプリッとしていて脂がのっておいしいですよね♪今回は、このせせりを使った炒め物レシピをご紹介します。お酒のアテにもぴったりですよ!
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fumirioko
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2020/1/27
2026/6/8
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    ピーマンとせせりのガーリック塩炒め

    にんにくとバターで炒め、塩こしょうで味付けたシンプルなせせり炒め。お肉に火が通り、ピーマンがしんなりしたらOK。レモンをぎゅっと絞ってどうぞ♪

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    砂肝とせせりの旨辛炒め

    砂肝とザーサイを組み合わせ、オイスターソースを使ったたれで仕上げた炒め物。鷹の爪を加えてピリ辛味に仕上げています。ねぎを散らしてどうぞ。

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    せせりのわさび醤油炒め

    せせりはレンジで軽く加熱して出た油で炒めます。わさび醤油も加えて絡め、マヨネーズとねぎを添えれば完成です。ビールのお供にぴったり!

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    しっかり味の炒め物でお酒がどんどんすすみそうですね。程よく脂ものったジューシーなせせり、色々な味付けでぜひお試しくださいね!

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