ピリ辛で体ポカポカ！寒い日に食べたい「キムチ雑炊」レシピ

キムチスープとごはんを火にかけ、ニラを添えれば風邪予防にもなりそうなおいしい雑炊の出来上がり！お肉を入れたり、あさりや豆腐を入れてもおいしいですよ。卵を崩しながら召し上がれ！

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ごま油で炒めた豚肉にスープを入れて作る豚キムチ雑炊。キムチは1度目は味付け、2度目は風味付けと2回に分けて入れるのがポイント。溶き卵を最後に入れて出来上がり！豚肉を牛肉に変えればカルビクッパ風になりますよ。

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キムチの旨味と桜海老の出汁が効いたキムチ雑炊。加える味噌と醤油はキムチの塩分で量を加減してくださいね。刻んだねぎを散らしてどうぞ。

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ホタテの缶詰とキムチの入った雑炊。ホタテ缶の汁も使うので旨味がたっぷりですよ。キムチは癖のないまろやかなタイプのものを使い、優しい味わいに。

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キムチの他、きのこやウインナーなど具材がたっぷり！キムチはごはんを入れる際に一緒に加えてくださいね。中華出汁ベースの食べ応えのある一品です。

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