さわやかな酸味でさっぱりと！「夏野菜のお漬物」レシピ

おだし入りのピクルス液に一晩漬ければできあがりのきゅうりバー。串に刺すと雰囲気がでますね♪ポリポリ後ひくおいしさです。

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塩もみしたなすやきゅうりを、みじん切りにしたみょうがと一緒にポン酢ベースの調味料で和えるだけ。食べたいときにすぐ出来るのも魅力です。

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ズッキーニは味が染みやすいので浅漬けにしてもおいしい！カットしたズッキーニと調味料をビニール袋に入れて1日程度置けば完成です。細切りの昆布を入れることで旨みが増しますよ♪

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ビニール袋に切った野菜と調味料を入れてモミモミするだけで出来上がり！梅干しとお酢を使ったしば漬け風のあっさりお漬物です。

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