プロ御用達の肉が1kg入ってこの価格！？サステナブルでお得な「モッタイナイビーフ」【人気商品を実食レポ！】

じつは“プロ御用達”。モッタイナイビーフとは？

このモッタイナイビーフを手がけているのは、「OMI -Tokyo Beef Select-」。大手有名ホテルやレストランにも食肉を提供している食肉ブランドです。

「モッタイナイビーフ」は、牛肉をプロ仕様にカットする過程で出る端材を1kg分まとめたお得パック。形や厚みにばらつきはありますが、どの部位も選りすぐりの国産牛。品質にこだわる人にこそ知ってほしい、“隠れた逸品”です。

編集部が実食！ボリューム・味・楽しさに大満足

届いたのは、500gずつに小分けされた2パック。冷凍庫に入れやすく、使いたい分だけ解凍できるのが便利です。

今回は家族5人で焼肉にしていただきましたが、1kgのボリュームで全員が大満足！「この肉なに！？」と、思わず歓声が上がるほど、味も存在感も抜群でした。

驚いたのは、そのクオリティ。

サシがきれいに入った霜降り肉、脂の旨みが広がるカルビ、噛むほどに味わいが深まる赤身……。まるで焼肉店に行ったかのような部位ごとの楽しみが味わえるんです。

厚みにばらつきがある分、子どもには薄めを、大人には厚めを。家族の好みに合わせて自然に食べ分けできるのもうれしいポイントでした。

いつもの料理がワンランクアップ！おすすめの食べ方

焼くだけでも十分おいしいモッタイナイビーフですが、アレンジ次第でさらに活躍の幅が広がります。

ビーフシチューやカレーなどの煮込み料理に
煮込んでも硬くならず、旨味がじっくり溶け出して極上の味わいに。

牛丼やチンジャオロースなどの日常料理に
細切りにして炒め物にも活用しやすく、脂の旨味で“いつもの料理”がワンランクアップ。

すき焼きにも！
厚みのあるカットでもやわらかく、さまざまな部位の旨味が鍋に溶け込んで贅沢な味わいが楽しめます。

満足度の高いレビューが多数！

実際にモッタイナイビーフを食べた方からも、高評価の声が続々と届いています。

そして冷凍で届くのですが
開けて本気でびっくり。

え？

切り落としでは？？？

切り落とされたとは到底思えないサシがたくさん入ったステーキ肉でした。

500gずつ2つのパッケージに別れていたので、1つを少し解凍して開けてみても・・・
やっぱりすごく大きいお肉。

手のひらと比べたら大きさ分かっていただけますでしょうか。

引用元：OMI -Tokyo Beef Select-「モッタイナイビーフ（国産牛 1kg）」に寄せられた、まゆさんの口コミ

サシがきれいに入っていてステーキサイズの霜降り肉は見た目から最高です。
塩胡椒で焼いていただきました。
ジューシーで、お肉は柔らかい。
カルビの部位や赤身の部位など入っていたから、お肉の旨みを堪能することができました。
家族にも大好評で、
「美味しい！」
のオンパレードでした。

引用元：OMI -Tokyo Beef Select-「モッタイナイビーフ（国産牛 1kg）」に寄せられた、あやちゃんさんの口コミ

おいしいだけじゃない。“ちょっといい選択”ができる贅沢お取り寄せ

国産牛の品質はそのままに、たっぷり1kgの大容量。調理の自由度も高く、フードロス削減にもつながるサステナブルな選択。

“ちょっといいこと”に参加しながら、贅沢なお肉を楽しめる。そんな満足感の高いお取り寄せが、モッタイナイビーフ。ぜひ一度、お取り寄せしてみてくださいね。