ふわ！もっちり♪炊飯器でカンタンおこわレシピ

もち米を1時間程度水に浸してしっかり吸水させてから使えば、作り方は普通の炊き込みご飯とほぼ一緒です♪具材は焼き豚と干し椎茸、ねぎ。竹の皮で包めば中華ちまきっぽくなりますよ。

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米とうるち米の割合は2：1。数時間から1晩じっくり浸水させてふっくらおいしいおこわに。栗はあくが強いので、皮をむき、使うまでは水につけておいてくださいね。

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鶏もも肉や干し椎茸、にんじんなど、五目ごはんの定番具材の入った中華風おこわ。椎茸の戻し汁を使うので、出汁いらずです。最後の大葉はお好みでどうぞ♪

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もち米とお米の割合は1：1。梅干しと紫蘇を加えて炊き上げたほんのりピンク色がキレイな梅おこわ。お子さま向けなら梅を半量にしてしらすを加えるのもオススメです♪

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