カンタン！オシャレに見える！“セルクル”を使ったおもてなしサラダ

ブラウンライスというサラダ用の玄米を使ったサラダ。ミックスビーンズやアボカドなどと合わせたフレンチ風の一皿です。

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材料はじゃがいも、きゅうり、トマトなどいつもの材料。マッシュポテトの上に他の野菜を重ねたら出来上がり♪アンチョビ入りのドレッシングもおススメです。

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http://umameshi.blogspot.com/2015/03/03.html

薄く切ったズッキーニ2枚を重ねてセルクル状にし、その中に蒸しダコを使った夏野菜のマリネをイン。酸味を抑えた優しい味のマリネです。

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