旬を満喫！春のごちそう「新じゃが」で作るそぼろ煮レシピ

フライパンで合いびき肉、よく洗ったじゃがいもを炒めてから、昆布水で煮込むだけ♪合いびき肉に調味液を馴染ませておくのがポイントです！

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まずはしっかりと洗った新じゃがを素揚げに！あとは鍋に調味液を煮立せてから合いびき肉を加えてほぐし、素揚げした新じゃがと絡ませましょう♪

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鶏ひき肉とかつお節を一緒に炒めてそのまま煮込むので、とってもらくちん♪飲み干せるほどおいしい出汁ですよ！

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新じゃがをレンジ加熱してから煮込むので時短に！味噌が香るそぼろ餡が絶品です♪

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鶏ひき肉を使用しているのであっさり♪豆板醤のピリ辛さと生姜の爽やかな香りが絶妙ですよ。レシピでは普通のじゃがいもを使用していますが、新じゃがなら皮をむかずに調理してもOK！

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