体ポカポカ♪野菜たっぷり「和風ポトフ」の絶品レシピ

体ポカポカ♪野菜たっぷり「和風ポトフ」の絶品レシピ
お肉やたっぷりの野菜をコトコト煮込んだ、フランスの家庭料理「ポトフ」。今回ご紹介するのは和風だしを使った「和風ポトフ」です!だしと野菜のおかげで、どこかホッとするやさしい味わい♪作り方も具材を切って煮込むだけなのでとっても簡単ですよ!
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sakki
sakki
2017/12/6
2026/6/9
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    手羽元と根菜の和風ポトフ

    手羽元は骨からお肉がするっと取れるほどやわらかく煮込まれ、旨味もスープに染み込みます♪残ったポトフはスープカレーにしても◎!

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    塩麹で和風ポトフ

    味付けはだし汁と塩麹のみの、優しい味わいの和風ポトフです。ウインナーのコクと、野菜の甘み・旨みが引き立ちますよ。野菜のおいしさをじっくり味わえる贅沢な一品です!

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    キャベツ丸ごと和風ポトフ

    キャベツを丸々1個使った豪快なポトフです!ベーコン・塩豚・野菜の旨味がよく出ています♪豚肉やマカロニも入って食べごたえも抜群です。

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    炊飯器で簡単!柔らか牛スネ肉の和風ポトフ

    すべての材料を炊飯器に入れてスイッチオン!ほったらかしでOKの簡単レシピです♪味が染み込んだ野菜とやわらかい牛スネ肉は、ワインにも良く合いますよ!

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    和風だしにお肉と野菜の旨味がギュッとつまった優しい味わいの「和風ポトフ」。食べきれずに残ってしまったときは、カレーやリゾットなどにして2度楽しむこともできますよ♪寒いこれからの時期に、ぜひ試してみてくださいね。

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