ふわサクジューシー♪ハワイの唐揚げ「モチコチキン」レシピ

ふわサクジューシー♪ハワイの唐揚げ「モチコチキン」レシピ
ハワイで人気のローカルフード「モチコチキン」は、鶏肉にもち粉をまぶして揚げたハワイ風の唐揚げ。パリパリとした衣に、もちもちの食感がプラスされてとってもおいしい!今回は、「モチコチキン」のレシピをご紹介します。甘めにしたり、スパイシーにしたりと、お好みの味付けでお楽しみください。
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sakki
sakki
2017/7/6
2023/8/9
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    定番のハワイ飯モチコチキン

    オイスターソースと鶏がらスープの素でほんのりオリエンタルな甘めの味付けに。下味をもみ込んだら揚げるだけなのでとっても簡単♪

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/natumomo1205/entry-12150253677.html

    塩麹を使ってふっくらジューシーに

    鶏肉を塩麹に漬け込むことで、お肉がふんわりとジューシーな仕上がりに。できたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/yukari-kitchen/entry-11132979086.html

    クミン香るモチコチキン

    下味にクミンを加えたスパイシーなモチコチキン。辛味のないカレー風味のような味わいで、夏のおかずにピッタリ♪

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/holoholo-honu/entry-11926906050.html

    モチコチキンでお弁当

    もち粉を使うと、片栗粉より冷めてもサクっとしていてお弁当向き!多めに作って、お弁当用と夕飯のおかずに分けておくと◎

    ▼レシピをチェック!
    https://ameblo.jp/honyacafe/entry-12165518028.html

    いつもの唐揚げの衣を「もち粉」に変えるだけでハワイ風の唐揚げに。食卓のおかずやお酒のおつまみ、お弁当のおかずにも使える万能レシピです。

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