漬けて長持ち！｢大葉の醤油漬け｣と活用レシピ

大葉を洗って乾かしたら、容器に入れて醤油やみりんを注ぎ入れるだけ♪少し時間をおくと、しっかり味がしみておいしくいただけますよ。

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大葉に刻んだみょうがやにんにく、ねぎをたっぷりと乗せたら、熱々に熱したごま油をジュッ。最後に醤油を行き渡らせれば、ご飯がもりもり食べられる醤油漬けの完成です！

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にんにくや豆板醤をきかせたタレに漬けた大葉は、中華風に大変身♪ねぎや中華麺とともに炒めれば、ピリ辛がクセになる風味豊かな油そばが完成します！

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